붓처스컷, '로스트비프' 등 신메뉴 7종 출시

[이데일리 김태현 기자] 외식전문기업 SG다인힐이 운영하는 스테이크하우스 붓처스컷은 ‘로스트 비프’와 ‘치즈 미트볼 스파게티’ 등 7가지 신메뉴를 선보인다고 20일 밝혔다.

붓처스컷의 신메뉴는 질 좋은 쇠고기를 버거, 스파게티, 샐러드 등 다양한 형태로 구성 해 선택의 폭을 넓힌 것이 특징이다. ‘로스트 비프’는 허브버터로 1차 조리 후 저온에서 2시간 추가 로스팅을 해 육즙손실을 최소화해 부드러운 식감이 특징이다.

(사진=SG다인힐 제공)

이와 함께 런치 메뉴로는 치즈를 멜팅한 더블 패티와 고소한 번이 특징인 ‘더블 패티 빅 맨 버거’, 부채살과 아시안풍 야채, 드레싱이 특징인 ’반미 스테이크 샐러드’와 호주산 와규를 사용해 부드러운 식감의 ‘와규 럼프 캡 스테이크’를 새롭게 선보인다.

체다치즈로 속을 채운 빅미트볼과 토마토소스가 잘 어울리는 ‘치즈 미트볼 스파게티’와 그리고 랍스터 집게살과 스위트 마요, 헨넬시드향이 입맛을 자극하는 ‘미니 랍스터롤’도 선보인다.

한편, 붓처스컷은 청담점 한정으로 ‘커플 세트 메뉴’를 선보인다. 5월 31일까지 진행되는 본 행사는‘클래식 콥샐러드’, ‘뉴욕 스트립’, ‘맥앤치즈’ 등의 붓처스컷 시그니쳐 메뉴를 합리적인 가격으로 즐길 수 있으며 ‘스테이크 하우스 까베르네 소비뇽’ 와인 2잔이 제공된다.