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가장 눈길을 끄는 제품은 ‘뤼미에르 골든 노엘’이다. 호텔의 시그니처 딸기 샌드 케이크 베이스에 바닐라 크림이 어우러진 맛으로, 순금 0.5g으로 제작한 명함 모양 장식을 더한 것이 특징이다.
순금 장식에는 별도의 보증서와 함께 전용 케이스를 제공한다.
단순히 먹는 케이크에 그치지 않고 순금 장식의 소장 가치까지 결합한 프리미엄 상품인 셈이다.
판매 기간도 제한적이다.
워커힐은 다음 달 5일부터 20일까지 사전 주문을 받은 후 크리스마스를 앞둔 22일부터 25일까지 제품을 수령할 수 있도록 할 예정이다.
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JW메리어트 호텔 서울은 올해도 대표 상품인 ‘테디 베어 크리스마스’ 케이크를 선보인다.
이 케이크는 프랑스 발로나 초콜릿과 스페인산 샤프란, 이탈리아 브론테산 피스타치오 등 고급 식재료를 사용한 제품으로 가격은 45만원이다. 지난해 이 호텔의 최고가 케이크(35만원)보다 10만원 비싼 가격이다.
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이 케이크는 크리스마스 캐럴에서 영감을 얻은 디자인에 피스타치오와 라즈베리, 밀크 초콜릿 등을 조합한 것이 특징이다.
음악과 연말 분위기를 케이크 디자인에 반영해 차별화를 꾀했다.
한편, 지난해 연말에는 서울신라호텔이 하루 3개 한정으로 선보인 트러플 케이크 ‘더 파이니스트 럭셔리’가 50만원에 판매되며 주요 특급호텔 케이크 가운데 최고가를 기록했다.
해당 제품은 겨울철에만 맛볼 수 있는 자연산 화이트 트러플과 프랑스산 고급 디저트 와인 등을 사용한 것이 특징이다.
서울신라호텔은 2024년에도 40만원짜리 블랙 트러플 케이크를 선보인 바 있다.







