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먼저 120원 상당의 ‘한우 특수부위 세트’는 최고가 선물세트다. 전체 한우 중 5% 가량만 생산되는 것으로 알려진 한우 최상위 등급 1++ 넘버 나인 한우의 특수부위 3㎏으로 구성됐다. 넘버 나인 한우는 소위 마블링이라고 불리는 근내 지방 함량 기준 최고 등급의 한우다. 세트 내 특수부위는 소 한 마리에서 한정된 양만 만날 수 있는 꽃갈비살·토시살·제비추리·새우살·살치살 등이다.
고기 활용도에 따라 다양한 구성의 1++ 한우 세트를 선택할 수 있다. △명절 잔칫상에 빠질 수 없는 ‘한우 갈비 세트’는 59만원부터 △꽃등심과 안심 등 한우에서 구이로 즐기기에 좋은 부위를 엄선한 ‘한우 구이 미향 세트’는 63만원부터 △구이용 부위 뿐 아니라 불고기, 국 등 명절 상차림을 위한 필수 정육들을 함께 구성한 ‘한우 모둠 세트’는 52만부터 △불고기부터 장조림, 산적 등 실용적인 부위를 포함한 ‘한우 알찬 특선 세트’는 39만원부터 선보인다.
올해 처음 선보이는 ‘풍기 소백산 산양삼’은 강진하 명장이 40여년간 연구한 자연 농법으로 재배한 프리미엄 선물세트다. 10년근 7뿌리(45만원), 13년근 5뿌리 110만원 두 종으로 선보인다. △30년간 이어져 내려오는 장인의 비법이 담긴 멍게젓·참 명란젓·명태 회무침·특낙지젓 구성의 젓갈 4종 세트 △각 산지의 제철 특산물 구성한 ‘과일 세트’ △자연산 송이와 산삼 배양근을 양양에서 채취한 자연산 꿀에 재운 건강 꿀 세트 등도 프리미엄 선물세트로 선보인다.
오는 16일부터 9월 5일까지 예약 및 주문 구매 가능하며, 수령은 오는 29일부터 9월 8일까지다. 5일 전 주문 필수이다. 비대면 서비스를 선호하는 고객은 호텔 공식 온라인 스토어 (eShop)을통해 주문 및 예약할 수 있다.