푸디스트, 아티제와 업무협약…프리미엄 급식 강화

[이데일리 신수정 기자] B2B 식자재 전문 기업 푸디스트는 보나비가 운영하는 베이커리 브랜드 아티제와 업무협약을 체결했다고 3일 밝혔다.

푸디스트X보나비 제휴 및 라이선스 계약 체결. (사진=푸디스트)

이번 협약을 통해 푸디스트는 프리미엄 급식 서비스를 강화한다. 자사 급식 브랜드 ‘고메이플레이스’에 아티제의 기술력과 노하우를 접목해 ‘고메이플레이스x아티제’ 매장을 선보일 계획이다.

푸디스트는 보나비로부터 아티제의 원두와 베이커리 제품을 공급받는다. 급식 사업장 내 카페나 베이커리에서 아티제 상표도 사용할 수 있게 됐다. 기존 아티제 매장에서만 접할 수 있던 제품을 급식 이용객들에게 제공해 만족도를 높인다는 전략이다.

운영 경쟁력도 높인다. 푸디스트는 보나비로부터 원두 추출과 제과제빵, 품질 점검 등 운영 전반에 대한 교육을 받는다. 이를 통해 체계적인 품질 관리는 물론 근무자 안전과 고객 신뢰도를 확보할 수 있을 것으로 보고 있다.

이빛나 푸디스트 브랜드관리팀장은 “고객들에게 더욱 수준 높은 카페·베이커리 경험을 제공하기 위해 아티제와 업무협약을 체결하게 됐다”며 “앞으로도 서비스 품질을 지속적으로 강화해 고객들에게 만족스러운 급식 경험을 제공할 것”이라고 말했다.