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이수화학의 도심형 수직농장은 첨단 재배 기술을 기반으로 설계됐다. 제한된 공간에서도 최대의 생산성을 낼 수 있도록 최적화된 시스템이 도입됐으며, 물과 에너지 사용을 최소화하고 화학적 농약을 배제한 친환경 방식이 적용됐다. 이를 통해 환경적 지속 가능성을 실현하는 동시에 고품질의 신선한 작물을 생산할 수 있게 됐다.
이번에 수확된 작물은 신선한 유럽형 샐러드 채소로, 수확 후 한 시간 이내에 인천공항 내 샐러드 전문점 ‘리브팜’에 납품될 예정이다.
이수화학 관계자는 “도심 내에서 갓 수확한 작물을 소비자에게 신속히 제공함으로써 유통 마진을 줄이고 품질을 유지할 수 있게 됐다”며 “도심형 수직농장은 단순한 농업 기술의 혁신을 넘어 환경 보호, 식량 자급률 개선, 그리고 지속 가능한 미래를 위한 도시 농업의 새로운 방향을 제시하는 이수화학의 첫 상업화 사례로 기록될 전망”이라고 전했다.
향후 이수화학은 기술 고도화와 원가 절감에 집중해 수직농장의 운영 효율성을 높이고 추가적으로 다양한 작물을 재배하는 등 도심 농업의 경제적 모델을 발전시키는 데 주력할 예정이다. 또한 국내 시장뿐 아니라 글로벌 시장으로의 확장 가능성도 모색 중이다.