CJ웰케어, 균주 맞춤형 유산균 설계 기술 공개

[이데일리 신수정 기자] CJ웰케어가 유산균 균주 특성에 맞춰 프리바이오틱스 배합을 설계하는 신바이오틱스 연구 성과를 공개했다고 4일 밝혔다.

CJ웰케어는 국제 인체 마이크로바이옴 컨소시엄(IHMC 2026)에서 균주 특성 기반 포뮬러 설계 기술을 발표했다. 이 기술은 프로바이오틱스 균주별로 활용 가능한 프리바이오틱스가 다르다는 점에 기반해 유산균의 생존력과 기능 활성을 높이는 데 초점을 맞췄다.

회사는 자체 특허 균주 CJLP133을 포함한 락티플란티바실러스 플란타럼 계열 균주를 대상으로 유전체 분석과 배양 실험을 진행했다. 연구 결과 균주마다 프리바이오틱스를 분해하고 활용하는 효소와 대사 특성이 다른 것으로 나타났다.

실험에서는 CJLP133이 특정 올리고당(GOS) 환경에서 일반 포도당 조건보다 최대 200배 수준의 성장 증가 효과를 보였다. 반면 일부 프리바이오틱스 환경에서는 균주별 성장 반응이 다르게 나타났다. 같은 플란타럼 계열 유산균이라도 균주 특성에 따라 적합한 프리바이오틱스 조합이 달라질 수 있다는 의미다.

CJ웰케어는 이번 연구를 바탕으로 유전체 분석 기반 균주 맞춤형 포뮬러 설계 기술을 프리미엄 유산균 브랜드 바이오코어의 차세대 제품 개발에 적용할 계획이다. 제품별 균주 특성에 맞는 배합을 통해 기능성과 제품 경쟁력을 높인다는 방침이다.

CJ웰케어 관계자는 “이번 연구는 CJ의 차별화된 마이크로바이옴 R&D 역량을 바탕으로 핵심 균주인 ‘CJLP133’의 효능을 한층 고도화할 수 있는 가능성을 입증한 사례”라며 “앞으로도 마이크로바이옴 과학에 기반한 연구를 지속해 ‘바이오코어’의 전문성과 브랜드 경쟁력을 강화하고, 소비자가 신뢰할 수 있는 웰니스 솔루션을 선보이겠다”고 말했다.